Суши Хауз
суші хаус - всі продукти для суші
Япония

+38(044)393-07-67
office@sushihouse.ua
вул. Пирогівский шлях , 34
м.Київ , 03083

подождите - сейчас Вы будете перенаправлены на новую версию сайта

Способ приготовления Чизкейк «Green Tea»

Ингредиенты

  • Основа: Печенье - 100 гр 

  • Масло сливочное - 50 гр 
  • Начинка: Крим чиз (Филадельфия) - 250гр 
  • Сахар - 80 гр 
  • Зелёный чай- пудра "Матча" - 3 чайные ложки с горкой 
  • Натуральный йогурт – 200 гр 
  • Желатин - 5 гр 
  • Вода - 2 ст. ложки 
  • Сливки 35% - 200 мл

  • дно и бока формы (диам.20-22 см) оклеить пергаментом 

  • печенье размельчить, смешать с растопленным маслом, распределить по дну формы й гор(можно еще добавить в смесь толченые орехи (50 гр) и растопленный шоколад (50 гр)) и поставить в холодильник 

  • желатин замочить в 2 ст.ложках воды 

  • крим чиз завернуть в плёнку и немного подогреть в микроволновке 

  • взбить крим чиз с сахаром 

  • добавить чай и еще взбить немного 

  • добавить йогурт и взбивать 2 мин. 

  • желатин растворить в микроволновке. Добавить в него 2 ст. ложки от смеси, размешать и вылить в основную смесь начинки, взбить 2 мин. 

  • в отдельной посуде взбить сливки и добавить в основную смесь 

  • вылить начинку в форму и поставить в холодильник на время не менее 5 часов.

  • Украшение: Белый шоколад растопить, добавить зелёный чай, (на 50 гр. белого шоколада половину чайной ложки порошка зелёного чая) перемешать и охладить. Из остывшего чайного шоколада ложкой сделать крошку и посыпать верх чизкейка

 

 

 
Суші Хаус тел. +38(044)393-07-67 office@sushihouse.ua